JBS identifica auge en el consumo de proteína como un cambio estructural
El CEO Global de JBS, Gilberto Tomazoni, afirmó durante la conferencia Cagny en Nueva York que el crecimiento en la demanda de proteínas representa un cambio estructural y duradero en el sector alimentario. Según el ejecutivo, la compañía ha consolidado su posición como una plataforma global de alimentos, enfocada en marcas de conveniencia y nutrición para atender las nuevas exigencias demográficas, con especial énfasis en la Generación Z y la búsqueda de una longevidad saludable.
La estrategia de la multinacional se basa en la diversificación geográfica y de cartera, operando con carne de vacuno, porcino, aves, pescado y huevos en 180 mercados. En el segmento de valor añadido, destacan marcas como la australiana Primo, cuyos snacks facturaron cerca de € 18 millones en dos años, y Huon, cuyas ventas de salmón crecieron 200% entre 2024 y 2025. En el Reino Unido, las marcas Richmond y Fridge Raiders han registrado un crecimiento superior al 73% desde 2019, liderando el segmento de snacks proteicos.
Desde el punto de vista financiero, el director financiero global de JBS, Guilherme Cavalcanti, destacó la solidez del flujo de caja, que ha permitido la desinversión de deuda y una inversión de aproximadamente US$ 3.400 millones para expandir capacidades en alimentos preparados, acuicultura y mercados estratégicos como la región del MENA.